重庆砂锅米线培训哪家好 正宗砂锅米线培训

作者:小F时间:2017-09-15 11:23:21
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砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。

正宗砂锅米线培训

砂锅米线技术看似简单,就是把一些素菜、荤菜等食材放进去一起煮,可真的有那么简单吗?那为什么还有人专门去学砂锅米线技术呢?原因很简单,看似越简单的东西,里面的学问越深,想要做好、做细致,当然更不容易,现在很多做快餐这一块的小店,不止有炒饭盖饭,配套的还有小面、砂锅米线等等,但是不能因为不是主营就不做到最好,一家地道的小饭馆样样菜品都应该是味道最棒的!

光看砂锅米线技术好像不能明白到底哪里才算得上技术,那么小编接下来就分析分析,砂锅米线技术主要涵盖了那些技术,首先,砂锅米线里面的汤,色白、气味浓郁,怎么样才能做到这个品相和香味呢?砂锅米线用的又是什么样的米线才能软糯而不易断或生硬呢?这就是米线的挑选上的问题了,里面搭配什么菜品呢?砂锅米线的臊子制作有哪些?制作方法又是怎么样的呢?这些都是技术问题,如果自己研究则需要很长时间,也可能花费很长时间也做不出来一份合格的砂锅米线,因为这些都是需要一个完整系统的培训,走别人走过的路,自己才能少走很多弯路!

那么易厨易店一定是一个不二的选择,拥有着20-30年餐饮技术经验的师傅们能把自己的制作技术配方和经验直接传授给你,你不用重蹈失败的覆辙,直接就可以享受复制粘贴一样的技术,何乐而不为!12年技术沉淀,12年餐饮培训技术经验,帮助你跨出成功的第一步!

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