在哪里可以学到连薛之谦都看好的串串香技术

作者:小F时间:2017-09-20 14:50:00
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说起薛之谦,大家应该都不陌生,一整个十几年如一日做音乐的“音乐偏执狂”。为了支撑自己做完美的音乐,薛之谦也有着自己的餐饮产业——“上上谦串串香”。由此可见,串串香这种低成本、高利润的产品是连明星都看好的创业项目。本着“味道才是硬道理”的原则,“上上谦“的第一家门店底料,可是薛之谦亲自上门拜访五次才请到的重庆大厨亲手炒制的。连薛之谦都看好的重庆串串香技术,到底在哪里可以学到呢?

“串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是川渝地区汉族传统小吃之一,草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以也有人们称其为串串火锅。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为川渝味道的代表。而传承了千年的重庆火锅技术的也使得重庆的串串香技术全国闻名。学习正宗串串香技术,就到重庆易厨易店串串香培训中心。

易厨易店串串香培训项目主要有一下内容:

1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。

2、底料的炒制方法。

3、汤料熬制的技术。

4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。

6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)

7、原材料及设备的采购指导。

8、开店建议及指导

上上谦如此火爆的原因,除了正宗的串串香味道,更重要的一个是老板本身是明星。虽然我们没有如此巨大的影响力,但餐饮行业都是靠味道作为远程发展基础。只要味道好,环境好,服务好,慢慢就会积累起自己的名气。

所以,想创业做串串香,有正宗的串串香技术才是基本保障。连薛之谦都看好的重庆串串香技术,来易厨易店也可以轻松学到。赶快来学习技术,开展你的创业之路吧!

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