重庆黔江宋先生签约重庆老火锅技术培训

作者:小F时间:2018-09-25 13:50:43
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今日火锅的容器制法和调味等虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现。随着人们口味需求的不断变化,火锅种类的花样也在不断更新,重庆老火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。

9.23宋鹏飞,黔江人,学习重庆老火锅,之前表哥学习我们万洲烤鱼,现在又合作开一个火锅店.jpg

来自重庆黔江的宋鹏飞先生,和表哥一起合作开了一家烤鱼店。而之前的烤鱼店中,烤鱼的技术是由宋先生的表哥学习的,宋先生负责收银以及进货等事宜。二人的烤鱼店开的风声水起。于是,眼看店面生意还不错,二人便筹划着要不要再开一家不一样的店,让两个人都可以享受创业的乐趣和收获。所以,这一次宋先生的表哥便劝宋先生也来学一个手艺,然后再开一个店。

二人商量之后,决定由宋先生来到我们公司学习老火锅的制作。当然,由于之前二人学的是烤鱼,咱们的火锅口味还没有试吃过,所以还是按照惯例要让宋先生试吃一下我们的产品口味。于是我们的师傅就为宋先生准备了一大锅的火锅,还有很多的菜。火锅最重要的就是锅底,一锅好的锅底是吸引顾客们的关键所在,如果味道不突出的话,就和市面上的普通火锅没什么区别,学之无用。

宋先生吃了之后,对我们的火锅口味表示很满意,说我们的味道好吃的很特别,和别的火锅店的火锅味道不同,但是特别香,味道又特别好。试吃完了之后 ,宋先生直接就和我们签下了合同。

感谢宋先生和宋先生的表哥对我们公司的信任,在此我们也祝福宋先生的火锅店可以开店成功,生意兴隆!

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