餐饮营销策划方案教你开好餐饮店

作者:小F时间:2020-05-09 10:34:27
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随着饮食店的增加,很多饮食店都很高雅高级,菜品的味道也好,价格也不贵,但生意不好。  

如果餐饮店一开始生意就不好,为了节约成本,每天的菜都不新鲜,肉也是好几天的,冷冻-化-冷冻-冷冻的话,肉的新鲜度就会下降变质,反复恶性循环而废弃。  

所以,最初的营销方案特别重要,营销不仅是为了让更多的人知道你的店,更重要的是挽留你的顾客,最后让顾客成为“粉丝”  

免费的价值:  

在在很多行业都有免费体验、免费退换等服务,也许只有饮食行业遵守了“天下没有免费午餐”的旧理念。其实免费是最好的宣传,如果对自己的产品有信心的话,你还会害怕客人下次不来吗?目前有很多餐厅开业推出免费产品。  

推出主打菜:  

这道主菜的价格要便宜,但是要利用好,有利润味道好,把这道主菜做成进店所需的菜。  

幸运顾客可免单 :

顾客可以每天在店里抽取幸运座位,坐在指定地点的客户可以享受免费或免费赠品折扣,例如,每天制定幸运单号,点到单号客户也可以享受免费或免费赠品折扣……中奖这样的模式可以吸引很多顾客进店。

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