铁板鱿鱼的利润有多大 街边铁板鱿鱼生意怎么样

作者:小F时间:2020-07-02 14:25:46
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铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!

铁板鱿鱼的利润有多大

铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。

铁板烧可做的食品种类众多,如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻。本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃!深受广大人民的喜爱。

利润分析

一般市面上铁板鱿鱼售价为1-5块钱一串甚至更高,市面上一块钱一串的铁板鱿鱼成本在三毛钱左右,标准的阿根廷鱿鱼5元一斤左右。根据“毛利率=(售价—成本)÷售价×100%”利润公式,一般铁板鱿鱼的利润在65%-75%之间。一般一个铁板鱿鱼摊一天能盈利700-1000元,除去成本纯利润也能在455-750元,一个月能够赚到13650-22500元。

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