• 贵州赵先生签约纸上烤鱼及美蛙鱼头技术培训

    纸上烤鱼,是比较流行的一种特色美食,已经成为人们日常就餐不可或缺的一种美食形式,在餐饮市场中的发展可谓是异常火热,所以吸引了不少的投资者进入烤鱼行业。学习纸上烤...

    2019-04-04
  • 怎样快速做出一份味道正宗的美蛙鱼头

    要说2018年什么单品会火,很多餐饮大佬都预测是牛蛙。牛蛙肉质细嫩肥美,但是凶残的外表让很多人望而却步。而为了压住牛蛙的腥味,牛蛙的做法一般都是口味极重的,今天小编...

    2017-11-19
  • 美蛙鱼头火锅的底料配方和炒制技术

    这两年美蛙鱼头在川渝地区突然爆火,但可能有更多的人并不知道美蛙鱼头到底是什么。其实,美蛙鱼头和重庆火锅有异曲同工之妙,尤其是在食用方法和味道上,更是有人直接将美...

    2017-11-07
  • 美蛙鱼头带动的江湖菜系列美蛙菜品之馋嘴蛙

    前几年,在自助西餐传人中国后,国内很多的中餐也开始纷纷施行自助模式,自助火锅、自助烤肉、自助海鲜等等,甚至是一些地方特色小吃也开始采用自助模式经营。但是越多的人...

    2017-10-30
  • 想学美蛙鱼头技术去哪学 美蛙鱼头核心技术

    美蛙鱼头火锅,肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色,美蛙均选取上等肉蛙,蛙肉洁白细嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品鱼头和美蛙的优秀组合,再加上辣而...

    2017-09-25
  • 美蛙鱼头的做法 美蛙鱼头的制作方法

    美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。现代科学研究认为:红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神,助十二经,平胃气”。莲子性味甘、...

    2017-08-15
  • 美蛙鱼头

    其实很多人都不知道美蛙鱼头火锅,最正宗的美蛙鱼头火锅技术,其实是来自重庆!全国各地有很多家美蛙鱼头火锅,而他们大部分技术也来自于重庆一带。我们身在美蛙鱼头火锅的...

    2019-02-21
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