卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类，在全国普遍，多以红卤为主。卤菜自形成之日起，便被广大群众所...

梅干菜扣肉饼看起来不起眼，还带点烟火气儿，但你知道有多少不起眼的梅干菜扣肉饼小店甚至小摊儿，挣着比你那点工资多的多的钱呢？很多人背井离乡甚至远赴万里打拼，第一选...