近几年餐饮面临困境，但刚需仍很强，不是餐饮不行，是玩法变了，各式单品店火了，开好单品店须掌握绝密配方，有核心竞争力，餐饮项目研发和孵化，只做最接地气培训，辣卤小...

有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏钱排队毫无怨言。烧烤，作为天朝人夏天共有的夜生活。与火锅龙虾并称大排...

小面是重庆市民普遍接受的面食，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格...

羊肉粉是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有羊肉、酸莲花白、芜荽等。由多种材料精心严格制作，汤鲜味美，肉香浓郁，吃过的人无不赞不绝口。易厨易店学羊肉粉给配方，直...

说到重庆给人的影响，人门肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在...

铁板鸭：属于网红小吃，是烤鸭的一种延伸吃法。铁板鸭在烤制结束后还需要在铁板上进行压制操作，故称之为：铁板鸭。其特色是在传统烤鸭的肉香味道基础之上加以洋葱、小葱提...

手工酸辣粉，是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉，再加以酸辣粉的佐料，及时烫煮食用，这方现做现卖的方式称之为手工酸辣粉。 重庆手工酸辣粉这个项目为...

学麻辣烫的方法有很多种，许多经营者往往会选择去别人店里打工来学习麻辣烫技术，但这样做整体学习进度非常慢，并且核心技术无法掌握。如果你真的很想学习麻辣烫制作方法，...

重庆小面培训机构哪家好，每家培训学校都有自己特色。目前，市场上有这样几种模式，合作的，不教配方，只教做法步骤，所有的核心原材料还必须吃总部配送。优点是投资者少操...

对于早餐的选择，很多消费者钟爱小面。重庆小面是源于山城正宗的市井味道，口感是很地道的，吃着浓香爽口，是一个款男女老少都可以吃的美食，在市场中有很好的口碑，消费者...

卤菜是一种非常美味的熟食，自古以来中华儿女就喜欢吃卤菜，延续至今，卤菜已经不是千年以前的卤菜，经过长久的发展，卤菜的品牌只能更多，口味也是不一样的。人们对卤菜的...

万州烤鱼在餐饮行业的市场前景一直都比较优秀，也正是因为如此，它一直吸引着全国各地的合作商们不远万里前来重庆学习和合作。而今天，我们就迎来了一位陕西汉中的客户，名...

中国地域宽广，历史悠久，不同的地区之间也形成了不少带有地区特色的风俗文化。最近小编学到一个词：陕西八大怪。相信不少外地人并不了解，那么陕西八大怪是什么呢？快和小...