好的餐厅的名字是怎么判断的呢？如果你不知道的话，请问问这个名字的知名度。如果客人不能忘记，一眼就能看出来，或者是朗朗上口，满足上述条件的话，起码是一个合格名字。...

餐厅服务员是餐厅经营中的重要推动力量，但也是很难整合的一个团体。餐厅服务员也是顾客和餐厅沟通的最好桥梁，但是在餐厅服务员的流失率看来，很多从事餐厅服务的人员并没...

大家都知道，做生意的目的就是赚钱，对于餐饮人来讲，更是直接影响店铺收益和利润的。而财务更是餐饮人都头痛的一件事，今天易厨易店就想和对大家聊聊，开一家餐厅需要掌握...

随着人们生活节奏的加快，安静随意的好好吃一顿饭已经成为很多工作党休假才会有的事情。同样，越来越多的人独居，也没有更多心思好好为自己做上一顿饭。餐饮行业的外卖事业...

如今的餐饮发展迅速，加之消费者则消费需求的变化，越来越多的餐厅想尽办法折腾自己的装修，以吸引顾客产生消费。但是咱很多餐厅的装修上，有这么一点很容易被忽略：餐厅的...

现在餐饮行业实力竞争激烈，而消费者的消费需求又有着巨大的变化。与前些年餐饮多数是解决温饱就餐问题相区别，现在的餐饮很多更偏向于享受消费，于是餐饮业顺应发展掀起一...

大部分餐厅都会经历的一个过程：生意火爆一段时间后，生意趋于平稳或者逐渐冷清，要想寻找突破口，但是又不知道如何改变。其实餐厅营业额下滑，原因很多，但是大多都离不开...

在你眼中，什么是IP？是吉祥物、周边、主题店，还是萌宠店？不久前，制胜餐饮文创机构董事谢超在成都范儿的餐饮IP峰会上讲道：品牌不一定是IP，IP一定是品牌。那么，究竟该如...

如从事健康餐品牌的老板常挂在嘴边的一句话：七分靠吃，三分靠练。目前市面上绝大多数健康餐，也都与健身房或私教工作室多多少少有关联。健身人群和健康餐消费者的重合度既...

做一家能盈利的文艺餐厅有多难？无数人的终极梦想是开一家店，卖书、卖花、卖美食。但梦的尽头，是醒来需要面对的无数琐碎——“你要有品位，有好的产品、环境，有靠谱的供...

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒：餐厅要想生意好，服务一定要跟上，在顾客的眼中，好的服务是怎样的呢？我们整理出了优质服务的十个点，供大家参考。...

在餐饮市场，比“倒闭潮”更可怕的是“低价竞争”。为了吸引顾客，保证有生意可做，很多餐厅为了更胜一筹打出了“价格战”这一张牌，最终让无数餐厅沉沦苦海，陷入做活动满...

餐饮连锁经营的外部营销过程包括战略和战术两方面的内容。市场定位，属于战略内容，其核心是选定目标市场，为战术实施提供重要依据。战术是连锁经营的产品策略、价格策略、...