现在奶茶的种类有很多,现在市场上比较常见的有两种,港式奶茶和台式奶茶。现在比较通行的主要还是以台式奶茶为主,台式奶茶起源于台湾。其中台湾奶茶也包含之前风靡一时的珍珠奶茶。
易厨易店特色奶茶项目包括经典港式奶茶和台式奶茶两个大类,醇香奶茶、奶盖奶茶、珍珠奶茶、丝袜奶茶等多个小类。
奶茶作为一种饮品,有多种口味,冷热皆宜,还可搭配多种食材,椰果、珍珠、水果等。奶茶操作简单,无太多设备要求,无人员要求,可开店做高端奶茶,也可摆摊做平民奶茶。成本低,收益高,无明火。
1.奶茶制作相关原料设备的系统认识;
2.奶茶制作原料的选择与购买;
3.各类奶茶调味的要点;
4.奶茶原料的处理工作;
5.奶茶的调制过程及调制标准;