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串串香培训

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串串香培训
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最后更新:2018-06-27 14:03:36

串串香 · 项目详情

串串香介绍

串串香起源于四川成都,是四川的特色美食之一。实际上串串香就是火锅的变种,只是把菜品的吃法摆法做了更改,将菜品串上竹签后烫着吃,就形成了串串香。

串串香以其独特的魅力与味道,渐渐被大家熟知,并衍生出各种品种,如:小郡肝串串香,砂锅串串香等,而后广布于全国各地,连我们经常吃的“麻辣烫”也是它的一个变种。

串串香培训-易厨易店

串串香培训品种

串串香没有火锅有那么多花样,串串香一般就是一锅红油底料加上配菜即可,很少有鸳鸯锅。

那么易厨易店主要教学:串串香菜品做法,麻辣、微辣、特辣锅底的做法。

串串香培训流程

串串香培训与重庆火锅培训一样,味道好不好全在于锅底的制作。

1、原料、油料、香料的选购和辨认。

2、底料的配比秘方、炒制教学。

3、汤料高汤的制作。

4、菜品的制作以及搭配,还有穿串串的技巧讲解。

6、油碟的制作,调味料的制作。

7、各类原材料的购买及辨认。

8、串串香开店的注意事项讲解。

提示:串串香的重点在于锅底和菜品的口味,一定要注重每个锅底的味道统一,菜品要新鲜。
串串香培训-易厨易店

串串香培训费用

串串香工艺步骤较多,教学质量与时间也要花费不少,所以培训价格稍高,培训费用一般在5000-12000元之间,易厨易店的详细价格大家可以咨询网站在线客服。

费用包括食宿、培训材料在内,一次性收费,后面不需要再缴其他费用。

串串香培训周期

串串香培训时间大概在3-7天,根据个人领悟能力或长或短,大多数在7天内都能学会。

串串香培训就业方向

目前市场串串行业也是一个热门行业,尤其在四川,串串香十分火爆。那么学会串串香技术后能干些什么呢?

1、开一个串串香店,或者找一个品牌加盟,开店后只要生意好,赚大钱是很快的。

2、没有资金开店那就可以去做后厨,或者专门去炒底料。

有了串串香技术,到哪里都能混得走,学真技术到易厨易店。

报名热线:400-629-0925

串串香培训报名流程

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