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贵州羊肉粉培训

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最后更新:2017-07-25 15:02:44

贵州羊肉粉 · 项目详情

常说“南粉北面”,意思就是说南方人爱吃粉,北方人爱吃面,贵州人就特别爱吃粉,粉类的小吃数不胜数,羊肉粉就是其中之一,在贵州说起羊肉粉,人们都很熟悉,最出名的要数水城羊肉粉。具统计,仅仅贵州六盘水就有几百家水城羊肉粉,并且大都生门庭若市,难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾,而且要品尝正宗的羊肉粉还得到六盘水去吃水城羊肉粉。

贵州羊肉粉培训

【羊肉粉的特点】

以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。

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【易厨易店特色羊肉粉】

易厨易店特色羊肉粉经过多年积累,凝聚数年钻研,汤鲜味美,粉色白腻,汤色清淡,佐以香菜、葱花不管是味觉还是视觉都给人美的享受,羊肉香味浓郁,香而不燥,没有浓重的膻味,不喜欢牛羊肉的人也会喜欢这种味道。

【课程内容】

1.原材料的选择购买及日常储存;

2.羊肉的卤制;

3.汤底的制作方式及制作流程;

4.特色辣椒的制作方式;

5.配菜的制作方式及流程;

6.粉的煮制要点;

7.熟羊肉的储存。

报名热线:400-629-0925

贵州羊肉粉培训报名流程

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